氫氧化(huà)鈉（Sodium hydroxide），無機化(huà)合物(wù)，化(huà)學式NaOH，也(yě)稱苛性鈉、燒堿、固堿、火堿、苛性蘇打。氫氧化(huà)鈉具有強堿性，腐蝕性極強，可(kě)作酸中和(hé)劑、 配合掩蔽劑、 沉澱劑、沉澱掩蔽劑、顯色劑、皂化(huà)劑、去皮劑、洗滌劑等，用(yòng)途非常廣泛。
工業生産氫氧化(huà)鈉的(de)方法有苛化(huà)法和(hé)電解法兩種。苛化(huà)法按原料不同分(fēn)爲純堿苛化(huà)法和(hé)天然堿苛化(huà)法；電解法可(kě)分(fēn)爲隔膜電解法和(hé)離子交換膜法。
工作人(rén)員(yuán)應作好防護，若不慎觸及皮膚和(hé)眼睛，應立即用(yòng)大(dà)量水(shuǐ)沖洗幹淨。工作環境應具有良好的(de)通(tōng)風條件。氫氧化(huà)鈉水(shuǐ)溶液有滑膩感，溶于水(shuǐ)時(shí)産生很高(gāo)的(de)熱(rè)量，操作時(shí)要帶防護目鏡及橡膠手套，注意不要濺到皮膚上或眼睛裏。